今年の冬至は12月22日です
冬至が近くなるとよくおばあちゃんが冬至カボチャを作ってくれて食べていましたが、なぜ冬至にはカボチャを食べるかごぞんじですか？
現在のように年中野菜が出来なかった江戸時代のころ野菜が不足がちな冬には、保存がきいてビタミンなど多くの栄養が豊富なカボチャを冬至には食べるようになったようです
一緒に入っている小豆は厄除けの意味もこめて入れるみたいですよ 若者にはあまり評判がよくないようですが、季節の食べ物として食べてみてはいかがでしょうか
